Cùng với cách làm bánh bao socola rất dễ làm rất ngon ở nhà vì vậy wikibanhbao.info sẽ hướng dẫn chi tiết các bạn cách làm để có được món bánh socola cực kỳ đẹp, lạ mắt và ngon nữa các bé sẽ thích lắm đấy ạ. Nếu mà bạn có đang tò mò muốn biết được cách làm hãy theo dõi wikibanhbao.info thực hiện ngay nhé!!! Cách làm bánh bao socola cực ngon đơn giản dễ làm tại nhà hình 13

Nguyên liệu để làm món bánh bao socola

  • 200gr bột mì.
  • 1 bịch sữa tươi không đường (hoặc có đường tùy ý).
  • 1 thìa ăn cơm bột cacao.
  • 10gr men nở.
  • 50gr đường.
  • 15ml dầu ăn.

Cách làm bánh bao socola cực ngon đơn giản dễ làm tại nhà hình 2

Cách làm bánh bao socola thơm ngon hấp dẫn

Bước 1: Đầu tiên chúng ta đổ sữa tươi ra tô và thêm đường tùy sở thích ăn ngọt với 1 chút dầu ăn khuấy đều lên. Cách làm bánh bao socola cực ngon đơn giản dễ làm tại nhà hình 3 Bước 2: Tiếp tục đổ bột nở vào sữa khuấy đều lên, rồi sau đó để khoảng 2 phút. Cách làm bánh bao socola cực ngon đơn giản dễ làm tại nhà hình 17 Bước 3: Kế đến bạn đổ bột mì vào với tô sữa rồi sau đó trộn đều sữa bột lên. Nếu bột bị khô quá cho thêm nước còn bột ướt hoặc nhão quá thì thêm bột khô vào. Cách làm bánh bao socola cực ngon đơn giản dễ làm tại nhà hình 4 Bước 4: Các bạn rải 1 ít bột áo lên thớt, chia bột 2 phần đều nhau. Nhào bột cho đến khi bột dẻo và mịn rồi bọc kín ủ từ 2-3 tiếng tùy bạn nếu bạn không có thời gian thì cũng cần phải ủ ít nhất là từ 30 phút đến 1 giờ đồng hồ là được. Cách làm bánh bao socola cực ngon đơn giản dễ làm tại nhà hình 5 Bước 5: Ủ xong bột bạn cho bột ra thớt nhào lại 1 lần nữa, thêm bột cacao vào nhào chung đến khi bột mịn. Cách làm bánh bao socola cực ngon đơn giản dễ làm tại nhà hình 6 Bước 6: Sau khi nhào xong, các bạn sử dụng cây cán bột cán mỏng. Cách làm bánh bao socola cực ngon đơn giản dễ làm tại nhà hình 7 Bước 7: Phần bột trắng tương tự các bạn cán cho mỏng ra đừng cán mỏng quá cũng đừng dày quá. Cách làm bánh bao socola cực ngon đơn giản dễ làm tại nhà hình 8 Bước 8: Ngay sau khi đã cán miếng bột màu trắng sau đó quét lên 1 lớp nước lên miếng bột đã cán. Cách làm bánh bao socola cực ngon đơn giản dễ làm tại nhà hình 14 Bước 9: Lấy miếng bột cacao đã cán mỏng đặt chồng lên miếng bột trắng. Cách làm bánh bao socola cực ngon đơn giản dễ làm tại nhà hình 9 Bước 10: Tiếp theo sử dụng cây cán bột cán cho 2 miếng bột dính với nhau. Cách làm bánh bao socola cực ngon đơn giản dễ làm tại nhà hình 15 Bước 11: Tiếp theo thì mình cũng sẽ xoa lên bề mặt bột một lớp nước trước khi cuộn. Cắt xung quanh miếng bột để đều và đẹp hơn khi cuộn. Cách làm bánh bao socola cực ngon đơn giản dễ làm tại nhà hình 16 Bước 12: Sau đó dùng 2 tay cuộn nhẹ cho thật đều đến khi hết phần bột. Cách làm bánh bao socola cực ngon đơn giản dễ làm tại nhà hình 10 Bước 13: Sử dụng dao khứa nhẹ cắt từng miếng bánh cho đều rồi đặt lên miếng giấy nến. Sử dụng khăn sạch đậy kín lại ủ bánh thêm 30 phút rồi mới mang đi hấp. Cách làm bánh bao socola cực ngon đơn giản dễ làm tại nhà hình 11 Bước 14: Sau khi ủ xong bột bánh nở ra nhiều hơn lúc chưa ủ là được, giờ thì cho vào nồi và mang đi hấp khoảng 20 phút là hoàn thành. Cách làm bánh bao socola cực ngon đơn giản dễ làm tại nhà hình 12

Thành quả của bánh bao socola

  • Bánh bao mềm xốp, có hình xoắn ốc socola đẹp mắt.
  • Bánh bao thơm ngon, nóng hổi.

Chú ý khi thực hiện bánh bao socola

  • Với bánh bao chưa hấp, đậy kín lại bỏ trong tủ lạnh khi nào ăn mang ra hấp. Hấp hết còn dư nhiều thì có thể bảo quản trong tủ lạnh khi ăn mang ra hấp lại.
  • Để thực hiện được những chiếc bánh đẹp và ngon cần phải ủ đúng cách và đủ thời gian.
  • Dùng loại bột chuyên để làm bánh bao được bán ở các tạp hóa, siêu thị.
  • Loại bột tốt sẽ làm được bánh chất lượng hơn.

Các bạn có thể hấp bánh bao với 3 phương pháp sau

  • Bánh bằng lò vi song.
  • Hấp bằng nồi cơm điện.
  • Hấp bằng phương pháp cách thủy thông thường.

Cách làm bánh bao socola cực ngon đơn giản dễ làm tại nhà hình 13

Bấm vào video xem thêm:

https://www.youtube.com/watch?v=2SN-ZzWsaQY Các bạn có thấy dễ làm không nào cùng với những thích nội trợ thì không có lý do gì mà không thực hiện ngay cho cả gia đình cùng thưởng thức chứ. Quan trọng nhất là các bé sẽ rất thích món này vì có vị socola thơm béo, chúc các bạn hoàn thành được món bánh bao này! Hãy like và share cho wikibanhbao.info nhé.